超聲波細(xì)胞破碎儀具有破碎組織、細(xì)菌、病毒、孢子及其它細(xì)胞結(jié)構(gòu)，勻質(zhì)、乳化、混合、脫氣、崩解和分散、浸出和提取，加速反應(yīng)等功能，故廣泛應(yīng)用于生物、醫(yī)學(xué)、化學(xué)、制藥、食品、化妝品、環(huán)保等實(shí)驗(yàn)室研究及企業(yè)生產(chǎn)。

超聲波細(xì)胞破碎儀的用途主要有一下幾種：

1、超聲波提取生物納米(超聲波化學(xué)合成法)

    超聲波化學(xué)反應(yīng)中，起關(guān)鍵作用的是聲波的空化效應(yīng)，在超聲波的輻照過程中，在液體里將發(fā)生空化氣泡的形成，長大和崩滅，當(dāng)空化氣泡崩滅時(shí)產(chǎn)  生一個(gè)覆蓋著的強(qiáng)壓力脈沖，產(chǎn)生許多*的性質(zhì)。

2、超聲波對化妝品的分散

    為了更進(jìn)一步提取藥物精華和粒子微細(xì)化，并節(jié)約生產(chǎn)成本，達(dá)到分散、乳化效果，使化妝品更深入滲透到肌膚里層，讓肌膚很好的吸收，發(fā)揮藥物  的效力和作用，采用超聲波乳化可達(dá)到非常理想的效果。

3、制備混懸劑

    在超聲空化和強(qiáng)烈攪拌下，將一種固體藥物分散在含有表面活性劑的水溶液中，可以形成1um左右口服或靜脈注射混懸劑。

4、超聲波對酒的醇化—催陳技術(shù)

    酒的主要控制因素是化學(xué)變化即酸的形成，并進(jìn)一步酯化，酯參與乙醇和水的締合。剛出廠的酒含有戍醇，有辛辣味，這種氣味要經(jīng)  過很長時(shí)間才能化解，這個(gè)緩慢變化稱酒的醇化。